李家街社区动手包月饼 欢乐迎中秋

　　中秋月满人情浓，学做月饼共真情。佳节临近，为弘扬中华传统文化，增进邻里感情，近日，李家街社区链接资源，组织辖区居民上了一堂趣味横生的月饼烘焙课。通过活动开展，加强了社区居民间的交流沟通，更增强了居民们对社区的归属感。　

　　欢聚一堂包月饼　

　　活动开始前，李家街社区工作人员提前准备好的面团、馅料、白油、模具等。活动中，社区居民在专业烘焙老师的讲解下，学习了面皮制作要点和馅料配比知识，随后分剂子、称馅料、包月饼、压模、烤制。　

　　在老师讲解后，大家开始自己动手，一边相互探讨着做法，说道着关于中秋和月饼的故事，一边专心的揉面团、包馅，不一会，一盘盘晶莹剔透的月饼做好了。随后工作人员把做好的月饼端到面包房烤箱进行烘烤。　

　　经过半小时的烤制，月饼出炉了。大家迫不及待的品尝自己亲手制作的月饼，月饼香味儿四溢。“还是自己包的月饼吃起来香，很感谢社区在中秋节来临前给我们组织了这么好的活动，让我们感受到浓浓的节日氛围。”参加包月饼活动的李女士告诉记者。　

　　居民纷纷点赞　

　　活动在居民们的欢声笑语中结束，一块月饼一份情，这次活动给了大家一个增进彼此感情的机会，加强了社区居民间的交流沟通，更增强了居民们对社区的归属感，居民们的脸上溢满了劳动后的幸福笑容。　

　　在活动中，大家享受到亲自动手的快乐，更深层次地理解了中秋节的含义。参加活动的居民表示，亲手做月饼，与月饼真正的亲密接触，香甜迎中秋，在月饼中品出中秋特有的韵味。　

　　通过此次活动让社区居民感受到了节日温暖，让社区居民进一步了解了中国的传统节日文化，密切了社区居民之间的沟通与交流，和谐了社区邻里关系。（文／图　潍坊晚报记者　郑波　通讯员　许颖）