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文明潍坊网络频道摊贩
凌晨三时从临朐出发，赶来占个好位置
潍坊大集是城区规模大、存在时间长的大集之一，之前位于和平路与四平路间的卧龙街上，后来整体搬迁，一部分搬到卧龙西街与和平路交叉口以南，目前已经被取缔；一部分搬迁到卧龙东街与四平路交叉口南５０米路东，延续了原来的繁华。
１月１９日一大早，记者来到潍坊大集上看到，这里热闹非凡，赶集的人熙熙攘攘，抢购声、讨价还价声此起彼伏，充满了浓浓年味。多名摊贩表示，常年在此赶集的都有固定摊位，没有摊位的摊贩在天还没亮时就赶来占位置了。
在一个销售熟牛肉的摊位前，摊主刘凤梅正在招呼顾客，丈夫则忙着过秤。“我们来自临朐，牛肉、牛下货都是在家煮好的，然后带到集市上销售。”刘凤梅告诉记者，年集最热闹，销量也很好，每年这个时候，他们都会来潍坊大集上销售。为了能占个好位置，他们凌晨３时就从家里出发，到了城区是４时３０分，在大集南门口处找到了一个好位置。
活鸡活鱼销售火爆，特意请来亲戚帮忙
孙家大集位于城区玉清东街与虞河路交叉口附近，和潍坊大集、赵疃大集每五天一个集不同，这里是天天有集，平时就人来人往，到了年根儿上，更是热闹非凡。
记者在孙家大集上看到，人气最高的地方当属活鸡活鱼摊，被围得水泄不通，排起了长长的队伍。卖活鸡的摊主告诉记者，这几天生意忙不过来，只好把家里的亲戚请过来帮忙。有些顾客一次性买六七只鸡，他估计自己带来的一车鸡，不到中午就能卖完。
活鱼摊前同样是一片忙碌，摊主忙着刮鱼鳞。活鱼的种类不少，但销售最火的还是鲤鱼，尤其是个头大的，一个重五六斤。摊主告诉记者，临到年根儿，有不少顾客专门过来买鱼，准备过年时祭祀用，最近这几天，活鱼的销量都是平时的四五倍。
在赵疃大集上，活鱼活鸡卖得同样火爆。一位老人面前摆着一堆白菜和袋装的鸡，吸引了记者的目光。老人告诉记者，他姓刘，来自寒亭，这些鸡都是自己家果园里散养的，养了一年时间，虽然比普通的养殖鸡贵一些，但口感绝对好。
不少市民一听是散养鸡，纷纷跑过来抢着购买。有些市民没有随身带现金，而老人不会用微信，他们只好借钱买。老人一共就带了十只鸡，没多大一会儿就卖光了。
三百多斤莲藕，一上午就能全卖完
春节期间，不少家庭有炸藕盒的习惯，聚餐时用来招待亲朋好友。在孙家大集上，几乎每个莲藕摊位前都围满了市民，大家争相挑选着成色好一些的莲藕。记者采访得知，目前市场上销售的莲藕多来自滨海区、寿光北部等地。
在一个莲藕摊位前，摊主马春华一会儿忙着从车上往下搬莲藕，一会儿给顾客过秤。在马春华看来，春节前，莲藕不仅卖得好，价格也比平时高不少。
“冬季是本地莲藕上市的季节，市民买回家后，过年时可以做藕盒，也可以拌凉菜。我卖的这些莲藕来自寿光北部，从湾塘里挖出来后，一直存放到过年销售，只为卖个好价格。”马春华告诉记者，种植户们冬天就会存藕，等到春节前挖出来销售，“我今天带来了３００多斤莲藕，一上午就能全卖完。”
不少市民在大集上选购大白菜、韭菜、蒜薹和黄瓜等蔬菜，等着过年时吃。受季节和节日因素影响，蔬菜价格涨幅比较大，其中大白菜零售价从５毛钱一斤涨到了１元，韭菜卖出了８元一斤的高价，蒜薹零售价达到６元一斤。多名菜贩表示，春节前这几天，菜价还会上涨。
推车子卖熟猪皮，半小时卖完一车
上午９时许，潍坊大集上已是摩肩接踵，人山人海。在大集外围，一位推着小推车的商贩被市民团团围住。记者挤进去看到，他车里拉的是熟猪皮，已经卖了快一半了。
购买的人太多，这名商贩忙得不可开交，他熟练地给顾客把猪皮切开，装进袋里，嘴里还不停吆喝着招揽顾客。
家住四平新苑小区的市民杜女士购买了三卷熟猪皮。“猪皮是做肉冻的必备品，因为孩子们特别爱吃肉冻，所以每年过年家里都会做。而且熟猪皮还可以直接调一下吃，同样是不错的小菜。”杜女士笑着说。
这名商贩告诉记者，平时这种熟猪皮给特定的商家供货，普通市民购买的不是很多。但春节前就不一样了，市民的需求量非常大，他早上拉来了一车，半个小时就卖完了，这是第二车，又快卖完了。（潍坊晚报）