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整治 “五毛零食”要齐抓共管

2017-06-02 潍坊文明网 刘逸群

  5月30日下午,北京市食药监局公布了97个“五毛零食”样本的营养含量测定结果。结果显示,七成调味面制品检出“甜蜜素”,“五毛零食”呈现油盐甜“三高”,对少年儿童健康成长不利。截至目前,北京全市共下架6100公斤存在风险隐患的“五毛零食”。(《北京青年报》5月31日)

  孩子的健康一直是社会高度关注的焦点之一。儿童节前夕, 北京公布对“五毛零食”专项整治的情况,别有深意,值得点赞和学习效仿。

  校园及其周边的食品经营店的安全问题直接关系到青少年的身心健康,当前校园的食品安全已经引起了国家、各省市的工商部门高度重视,但校园食品安全问题仍旧日益凸显且亟待解决。价格低、品质差、添加剂超标、安全无保障的食品和饮料,大多五毛钱一包,这些都是商店和流动摊点存在的问题,以“麻辣条”、“牛板筋”等为代表,这些假冒伪劣、过期、卫生不合格食品对中小学生健康成长将会带来极大的不利影响。

  食品安全是"产"出来的,也是"管"出来的。无疑,要彻底整治“五毛零食”是一个复杂、长期的系统工程,需要政府部门、学校、家庭、孩子等各方齐心协力、久久为功,盯死每一个薄弱环节。

  首先,政府部门加强市场监管,加大惩处力度,打击不法从业者,规范市场经营秩序。对批发市场开展暗访或突击式的"飞行检查",亦是不错的方式。但,要想从根本上解决该问题,仅仅靠暗访或突击式的"飞行检查",将目光盯在学校门口摊贩身上还不够,这只是治理的方式之一。因为学生离开校园后在街边的任何商店都有可能买到类似零食,这就需要加强食品生产源头的管控,形成各部门联动态势。如此才能铲除"五毛零食"的生存土壤,让孩子们远离问题零食的伤害。

  其次,加大学校、社会的宣传力度,从而构筑起儿童食品安全"防火墙"。家长和老师理应负起监管责任,但实际上重视程度远远不够,“五毛零食”的危害是慢性的,吃了不会,立竿见影,因此,学校、家长和老师要加大宣传,引导孩子树立安全卫生的消费观,也可在校园门口张贴《食品安全告知书》,引导中小学生远离问题食品,科学健康消费。

  三是加强引导,强化校园周边食品经营户自律意识,帮助经营业户树立食品安全第一责任人意识,引导其自律,签订《食品安全承诺书》。对学生喜爱但家长反映强烈的“五毛零食”、“一元食品”等进行重点监管,对无证生产经营者、无备案卡的食品小摊点、未取得登记证的小餐饮和学校、幼儿园门口100米范围内经营的食品小摊点,依法查处和坚决取缔。

  笔者相信,整治 “五毛零食”只要政府、学校和家长坚持齐抓共管,把监督管理的氛围常态化、长效化,从根本上构建长效管理机制,加大惩处力度,打击不法从业者,规范市场经济秩序,一定能还孩子们食品安全一片"蓝天"。(祝永彬)

 

潍坊市精神文明建设委员会办公室